Hayat Kurtaracak Mutfak Hileleri

Herkesçe merak edilen ve sık aranan Balık tercihlerimiz konusunda bilgiler vererek makalemize başlayalım. Taze balığa dikkat ederseniz gözleri parlak ve dışarı çıkık olur bunu atlamayalım. Pulları parlak ve aynı zamanda gövdesine sıkıca yapışık durumdadır. Solungaçlar ise kırmızı ya da pembe olarak dikkat çeker.


Eğer balığı alıp oyalanmadan hemen eve getirdikten sonra yine de tereddütleriniz mevcut ise, soğuk su dolu bir kaba koyalım. Balık hemen dibe çöküyorsa taze demektir afiyetle yiyebilirsiniz.

  • Kırık yumurta kabuğu yumurtanın içine mi düştüyse parmak ıslatıp kabuğu kolayca alabilirsiniz.
  • Doğrama tahtasını sirke ile silerek soğan doğrarken gözlerinizin yanmasını engelleyebilirsiniz.
  • Bardağı yahut bir kaseyi mikrodalgada ısıtarak tereyağı üzerine kapatın. Kolayca parçalayabilirsiniz.
  • 2 kalın lastiğin birini kavanozun kapağına, diğerini tam ortasına yerleştirerek kolayca kapağı açabilirsiniz.
  • Hamur açmak için boş bir cam şişe işinizi görebilir.
  • Bir bardağa su doldurun ve yumurtayı içine atın eğer dibe çöküyorsa henüz bozulmamıştır.
  • Doğrama tahtasına tuz dökerek yarım limon yardımı ile ovun ve çalkalayın. İşte artık temiz!
  • Cupcakelerinizin renk kazanmasını istiyorsanız lakin gıda boyanız yoksa jöleleri toz haliyle kullanabilirsiniz.
  • Kolayca haşlanmış yumurta soyabilmek için sıcak su içine yumurtaları koyarak 12 dakika bekleyin.
  • Evdeki kilitli buzdolabı poşetlerinizi şeflerin faydalandığı krema sıkma torbaları gibi kullanabilirsiniz.
  • Esmer şekerinizin taş gibi olmasını engellemek için, paketin içine 2 adet marshmallow koyabilirsiniz.
  • Kaynamış yumurtalarınızı soymadan önce iyice çalkalayın. Daha sonra kolayca soyabilirsiniz.
  • Bir tutam kabartma tozu soğanlarınızın iki kat daha hızlı karamelize olmasını sağlar.
  • Rendenizi daha etkili kullanmak için üzerine birazcık yağ sürebilirsiniz.
  • Domatesi kaynar suya daldırdıktan sonra bıçağın tersini üstünde gezdirirseniz kabuk kolayca soyulur.
  • Puding soğuduğu esnada üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız, sıcakken üzerine toz şeker serpebilirsiniz.
  • Lahananın pişme suyuna elma kabuğu katarsanız kötü koku hemen yok olur.
  • Mısır haşlarken daha lezzetli gelmesi için tencereye bir çay kaşığı şeker ilave edin.
  • Patatesleri yıkarken bir bulaşık teli ile ovalarsanız, kabuklar daha kolay soyulabilir.
  • Kekin çökmemesi için, fırına koymadan evvel hamuru kalıba alıp 20 dakika süresince dinlendirmek yararlı olur.
  • Patates torbasına atacağınız 1 adet elma da, yine filizlenmeyi uzun süre geciktirecektir.
  • Sıvıyağın içine bir tutam tuz eklerseniz, yağın tavanın dışına atlayıp sıçramasını da önlemiş olursunuz!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir